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田園生態(tài)休閑度假村農(nóng)莊規(guī)劃設(shè)計(jì)要注意哪些地方

新聞時(shí)間:2017-08-14 文章來(lái)源: 文章作者:ztcjjt
 一、導(dǎo)入多重理論原則
        在當(dāng)前的各農(nóng)莊規(guī)劃中,農(nóng)莊主往往或根據(jù)經(jīng)驗(yàn)融合自己對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的體會(huì)自行設(shè)計(jì),或照搬照抄先進(jìn)地區(qū)代表作,建筑外觀(guān)雷同,內(nèi)部布局失當(dāng),功能單一而接近,少有精品,造成旅游者審美疲勞,回頭率低。為走出這一怪圈,在規(guī)劃中,亟待導(dǎo)入以下理論:
(一)、植物群落學(xué)理論。
植被是休閑農(nóng)業(yè)存在的條件。在休閑農(nóng)莊內(nèi),植被往往擔(dān)負(fù)著生產(chǎn)、娛樂(lè)、觀(guān)賞、生態(tài)等諸多功能,因此,對(duì)植被分布、組成結(jié)構(gòu)及演替理論應(yīng)有相當(dāng)了解,避免植被單一、林相乏味。
(二)、景觀(guān)生態(tài)學(xué)理論。
        利用斑塊與廊道的景觀(guān)結(jié)構(gòu)和功能原理,對(duì)園區(qū)進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃與管理,廊道與內(nèi)部交通結(jié)合,更好地發(fā)揮其生態(tài)功能和使用功能。一個(gè)穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)與物種的多樣性密切相關(guān),而參與了人為活動(dòng)的休閑農(nóng)莊生態(tài)系統(tǒng)則往往比較脆弱。應(yīng)用生物多樣性理論指導(dǎo)規(guī)劃有利于增強(qiáng)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。
(三)、生態(tài)演替理論。
        休閑農(nóng)莊區(qū)內(nèi)的植被,應(yīng)被視作一種永續(xù)利用的資源。因此,須利用頂級(jí)理論創(chuàng)造與當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境相適應(yīng)的頂級(jí)植物群落。這一理論對(duì)休閑農(nóng)莊的建設(shè)管理,有積極的指導(dǎo)作用。
(四)、環(huán)境規(guī)劃理論。
        規(guī)劃人員須具備生態(tài)倫理觀(guān)和規(guī)劃知識(shí)。景觀(guān)規(guī)劃就是一種合理使用和管理土地的活動(dòng),能保證人、植物、動(dòng)物、及其生存所依賴(lài)的資源都有適宜的生境或存在的位置,就是協(xié)調(diào)人的利用與自然存在的關(guān)系。
        中國(guó)人是世界上最早懂得園林美的民族,也是最早開(kāi)始用培植花草、栽種樹(shù)木的方式來(lái)為自己的居住環(huán)境增加美感、歡愉和舒適度的民族。
(五)、度假住房設(shè)施設(shè)計(jì)理論。
        主要是度假飯店設(shè)計(jì)、活動(dòng)、功能組合問(wèn)題。休閑農(nóng)莊住宿設(shè)施普遍設(shè)計(jì)不到位,消費(fèi)者普遍反映入住經(jīng)歷存在旺季供應(yīng)不足、設(shè)計(jì)不人性化、衛(wèi)生狀況不如意、與城市酒店嚴(yán)重趨同等缺陷。原因有:一則設(shè)計(jì)之初許多農(nóng)莊主低估市場(chǎng)容量。正在擴(kuò)建客房設(shè)施的農(nóng)莊不在少數(shù),多位近郊的農(nóng)莊主提到“原本想著距離這么近,開(kāi)車(chē)個(gè)把小時(shí)就回城了,應(yīng)該沒(méi)有多少人愿意住到鄉(xiāng)下,可是現(xiàn)在住房實(shí)在太少了,看著生意上門(mén)都做不了”,可見(jiàn)一開(kāi)始客房設(shè)計(jì)就沒(méi)有成為規(guī)劃重點(diǎn)。二則可能設(shè)計(jì)師缺少休閑農(nóng)莊設(shè)計(jì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),缺乏基本的休閑體驗(yàn)。自己沒(méi)有到休閑農(nóng)莊度假的豐富經(jīng)歷,以星級(jí)酒店設(shè)計(jì)為出發(fā)點(diǎn)結(jié)合主觀(guān)臆想完成設(shè)計(jì),談不上充分了解、順應(yīng)、預(yù)測(cè)休閑農(nóng)業(yè)旅游者的需求。三是施工質(zhì)量的問(wèn)題。一些農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)者自身文化素養(yǎng)很高,也見(jiàn)多識(shí)廣,富于休閑農(nóng)業(yè)消閑經(jīng)驗(yàn),從景觀(guān)的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、布局、命名等都可看出其獨(dú)具匠心,可是呈現(xiàn)在眼前的景觀(guān)卻十分粗糙,造型失真,投入使用并不久的建筑就到處漆皮翻起,接口翹起,一片陳舊破敗的景象。這是施工方的問(wèn)題。在鄉(xiāng)村的人情社會(huì)里,工程往往由當(dāng)?shù)亟ㄖ?duì)承包,而當(dāng)?shù)毓こ剃?duì)由于專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、施工經(jīng)驗(yàn)、見(jiàn)識(shí)等的天然欠缺,總與設(shè)計(jì)方的設(shè)想相去甚遠(yuǎn)。
 二、主題創(chuàng)新原則
        休閑農(nóng)莊的設(shè)計(jì),首先要有富有特色的主題。以鮮明特色展現(xiàn)規(guī)劃區(qū)域風(fēng)貌,使之與周邊旅游風(fēng)景資源有明顯異質(zhì)性,利用原有的人文、自然資源創(chuàng)造獨(dú)特的景觀(guān)形象和游賞魅力。主題是表達(dá)規(guī)劃設(shè)計(jì)中心思想的名片,主題的確定,要突出特色,營(yíng)造具有吸引力的氛圍。整個(gè)休閑農(nóng)莊的規(guī)劃設(shè)計(jì)要時(shí)刻呼應(yīng)主題,體現(xiàn)主題,突出特色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵。
目前,國(guó)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)普遍尚未深入挖掘鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)旅游資源和民俗文化內(nèi)涵,休閑活動(dòng)主要停留在觀(guān)光、蔬果采摘、垂釣等項(xiàng)目上,以滿(mǎn)足游客的物質(zhì)需求為主,缺乏精神需求和氛圍。許多“農(nóng)家樂(lè)”游客大多數(shù)只進(jìn)行棋牌、卡拉OK、聊天等,缺乏體驗(yàn)、休閑項(xiàng)目,不能滿(mǎn)足多層次游客尤其少年兒童的求知、求真、求趣的需要。反觀(guān)臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)三十余年的發(fā)展中涌現(xiàn)了大批主題鮮明、個(gè)性突出的休閑農(nóng)莊,主題涉及新奇水果采摘、竹、香草、奶羊、奶牛、螃蟹收藏、昆蟲(chóng)、鱷魚(yú)、茶葉、本草、鴕鳥(niǎo)等,創(chuàng)新不斷,游客始終充滿(mǎn)新奇感,回客率和好評(píng)指數(shù)大幅增加。
三、鄉(xiāng)土文化展示原則
        休閑農(nóng)莊的開(kāi)發(fā),要注重當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵的挖掘,以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò)。規(guī)劃中,文化內(nèi)涵在農(nóng)莊中的分量,與農(nóng)莊所具有的吸引力是成正比的,休閑農(nóng)莊的主題必須與地域文化密切相連。
        臺(tái)灣許多休閑農(nóng)莊主有很強(qiáng)的傳承和展示鄉(xiāng)土文化的責(zé)任感和使命感,充分挖掘和整理鄉(xiāng)土文化,供養(yǎng)特殊技藝的傳人,邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛耖g藝人參與表演,能做到將特定的鄉(xiāng)土文化或貫穿于整個(gè)莊園中,或在莊園中專(zhuān)門(mén)的區(qū)域中呈現(xiàn),甚至有為此建立私人博物館、收藏館,免費(fèi)向游人開(kāi)放,積極推介鄉(xiāng)土文化。受限于我省休閑農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者素質(zhì)、視野、入行動(dòng)因等的限制,這一原則多未得到重視,一方面是文化內(nèi)涵的普遍欠缺,另一方面大量寶貴的鄉(xiāng)土文化資源或被漠視,或被遺棄、破壞,著實(shí)令人痛心。
四、生態(tài)優(yōu)先原則
        目前的農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問(wèn)題較為突出,鄉(xiāng)村景觀(guān)園林環(huán)境惡化現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,許多近郊農(nóng)莊也已不聞蛙鳴聲了。亟需采取措施加大建設(shè)力度,加強(qiáng)對(duì)基本農(nóng)田的保護(hù),改變現(xiàn)有不合理的耕作方式,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),減少化肥和農(nóng)藥的使用,并控制和防治農(nóng)業(yè)環(huán)境污染,保護(hù)農(nóng)業(yè)生物多樣性,生產(chǎn)綠色食品。這樣才能保證休閑農(nóng)莊的可持續(xù)發(fā)展。一部分農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者已在有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果、放養(yǎng)家禽、不再以飼料飼養(yǎng)生豬和魚(yú)等方面作出有益嘗試,但受觀(guān)念、技術(shù)、資金限制,一些經(jīng)營(yíng)者從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)中收購(gòu)普通農(nóng)林產(chǎn)品充作“有機(jī)食品”高價(jià)售賣(mài)的短期行為屢見(jiàn)不鮮,引發(fā)市場(chǎng)質(zhì)疑,而效仿歐、美、日、臺(tái)灣地區(qū)等在農(nóng)莊整體建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)中全程貫徹可持續(xù)發(fā)展理念并以之為賣(mài)點(diǎn)的少之又少。

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